2020年6月13日 / 最終更新日時 : 2021年11月27日 きづる 魚料理 絞めレンコ鯛 こんにちは。 ２０ｃｍ位の小型のレンコ鯛が釣れたら、この料理はいかがですか？ 簡単で、お酒にも合うお勧めレシピです。 絞めレンコ鯛 【材料】 レンコ鯛（２０ｃｍ位の小型） 塩 すし酢 【レシピ】 ①レンコ鯛を良く洗い、頭 […]
2020年3月14日 / 最終更新日時 : 2021年11月27日 きづる 魚料理 鯛ラーメン（塩味） こんにちは。 春といえば真鯛のシーズンですね。 釣って良し、食べても良し。 食べ方は色々とありますが、我が家の場合「アラ」から取った出汁を使った「鯛ラーメン」がお気に入りです！ 【材料】 真鯛 麺（スーパーに売っているお […]
2020年1月18日 / 最終更新日時 : 2021年11月27日 きづる 魚料理 ハマチのシーチキン 先日、ジギングに行ってきました。 中々渋い状況でしたが、何とかハマチをGET。 貴重な獲物なのでお持ち帰りしたものの、暫く食べる予定がないので今回はシーチキンにしてみました。 【材料】 ハマチ（３枚卸しして、皮を剥いて半 […]
