2020年10月4日 / 最終更新日時 : 2021年11月27日 きづる 魚料理 超簡単！マイカの簡単くるくる味噌焼き こんにちは。 今回は釣ったマイカを使っての料理です。 マイカの簡単くるくる味噌焼き 【材料】 マイカ（胴部分） 味噌 みりん 【レシピ】 ①下準備として味噌にみりんを少しずつ入れ、混ぜてペースト状にする ※みりんを入れ […]
2020年8月12日 / 最終更新日時 : 2021年11月27日 きづる 魚料理 アジフライ（自作タルタルソース） こんにちは、今日は先日釣ったアジでの料理です。 アジフライ 【材料】 アジ 塩・胡椒 小麦粉・卵・パン粉 さらだ油 （タルタルソース） 玉ねぎ・ゆで卵・マヨネーズ・きゅうりの漬物（ナスなどぬか漬けならなんでもＯＫ）・塩・ […]
2020年6月24日 / 最終更新日時 : 2021年11月27日 きづる 魚料理 タコジャガサラダ こんにちは。 先日、敦賀のサーフタコエギングで釣ったタコを使った料理が美味しかったので紹介します！ タコジャガサラダ 【材料】 タコ（１杯） ジャガイモ（３個位） ●玉ねぎ（１/４個、みじん切り） ●パセリ（少量） ●塩 […]
2020年6月13日 / 最終更新日時 : 2021年11月27日 きづる 魚料理 絞めレンコ鯛 こんにちは。 ２０ｃｍ位の小型のレンコ鯛が釣れたら、この料理はいかがですか？ 簡単で、お酒にも合うお勧めレシピです。 絞めレンコ鯛 【材料】 レンコ鯛（２０ｃｍ位の小型） 塩 すし酢 【レシピ】 ①レンコ鯛を良く洗い、頭 […]
2020年3月14日 / 最終更新日時 : 2021年11月27日 きづる 魚料理 鯛ラーメン（塩味） こんにちは。 春といえば真鯛のシーズンですね。 釣って良し、食べても良し。 食べ方は色々とありますが、我が家の場合「アラ」から取った出汁を使った「鯛ラーメン」がお気に入りです！ 【材料】 真鯛 麺（スーパーに売っているお […]
2020年1月18日 / 最終更新日時 : 2021年11月27日 きづる 魚料理 ハマチのシーチキン 先日、ジギングに行ってきました。 中々渋い状況でしたが、何とかハマチをGET。 貴重な獲物なのでお持ち帰りしたものの、暫く食べる予定がないので今回はシーチキンにしてみました。 【材料】 ハマチ（３枚卸しして、皮を剥いて半 […]
