2024年5月23日 / 最終更新日時 : 2024年5月23日 きづる 魚料理 食べ比べで楽しめる「キスの刺身3種盛り」 海の投げ釣りで大定番ターゲットのキスを使ったレシピ「キスの刺身3種盛り」の紹介です。 今回、紹介するレシピは欲張りの3種類となります。 上記画像、左から「刺身」「湯霜造り」「昆布〆」 順を追って説明します。 【キスの刺身 […]
2021年6月1日 / 最終更新日時 : 2021年11月27日 きづる 魚料理 キスのお刺身 こんにちは。 今回はキスを使った簡単レシピです。 キスのお刺身 【材料】 キス(20cm以上) ①鱗を取る ②頭を落とし、三枚に卸す ③適度な大きさにそぎ切りする ※そぎ切りとは、包丁を斜めにして身をスライスして切ること […]