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2024年3月22日 / 最終更新日時 : 2024年3月22日 きづる 雑談

カジキマグロのことをサワラと言う地域

サワラと言えばサゴシの出世魚で60cm以上の成魚のことを言うのはご存じの通り。 そんなサワラですが、 石川県ではカジキマグロ(要するにカジキ)のことを指します。 スーパーなどでサワラとして売られているのがカジキマグロの場 […]

2023年11月18日 / 最終更新日時 : 2023年11月18日 きづる 魚料理

簡単にできてパクパク食べられる。ご飯にもお酒の当てにもバッチリの「鰆(サワラ)の天婦羅

鰆(サワラ)の天婦羅レシピの紹介です。 【材料】 鰆 てんぷら粉、油 【レシピ】 1,鰆を三枚に卸してから、皮ごと一口大に切り分ける 2,溶いたてんぷら粉を付ける 3,180℃の油で揚げる 4,完成 脂の乗った鰆(サワラ […]

2023年2月11日 / 最終更新日時 : 2023年2月11日 きづる 釣りネタ

ブレード付きシングルフックを、サクッと「シャウト TCブレードジギングフック」で作ってみた

今やサゴシ・サワラで定番のブレード付きのフックを作成してみました。 準備したのは シャウト TCブレードジギングフック S コーモラン ウィローブレード #2 ジャクソン ボールベアリングリンススイベル#1 そして、セッ […]

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物心つく以前から釣り好き親父に連れられて、海へ川へ湖へと魚を追い求め、気が付けば釣り歴40年以上の経歴だけやたらと長いの釣り人になりました。

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