キス(鱚)の天婦羅などに非常にあってお勧めの「梅酢の塩」

初夏からの釣りの風物詩「キス」の定番レシピと言えばもちろん天婦羅。

大変美味しく、自身も釣りも食も楽しんでいます。

そんなキスの天婦羅。

天つゆなどに付けて食べている方も多いと思いますが、お勧めの「塩」があるのです。

若狭　梅酢の塩

絶妙な塩と梅のバランスの取れた風味が、キスの旨味を引き立ててくれて食を進めてくれます。

ご飯にもお酒にも合う絶妙感。

加工者は社会福祉法人　つぐみ福祉会となっています。

販売している店が非常に少ないんですが、小浜の「若狭フィッシャーマンズワーフ」では販売しているのを確認しています。

機会があれば、キスの天婦羅を食べる際にどうぞお試しください。