シーバス（スズキ）のホイル焼き

こんにちは。

今回は釣ったシーバスを使った料理が大変美味かったので紹介です。

シーバス（スズキ）のホイル焼き

【材料】

シーバス（スズキ）、キノコ（ナメタケやエノキなどお好みで）、コーン

バター、塩、胡椒、味噌

【下準備】

シーバス（スズキ）の鱗を取り三枚に卸し更に半分に（皮は付けておく）

①切り身に塩コショウを軽く振っておく

②アルミホイルにシーバス（スズキ）を一枚乗せる

③キノコ、コーンを乗せてた後、一欠けのバターを一番上に置く

④アルミホイルが破れない様に丁寧に包む

⑤オーブントースターで15分位

シーバス（スズキ）のホイル焼き完成！

ご飯にも、お酒にも合う美味しい料理です。

旬のシーバスだと、更に美味しさが引き立ちますよ！

とても簡単な料理なので、是非お試しください。